A mí la fruta no me engorda

Llevo una semana desayunando frutas hasta el mediodía, grandes boles de fruta variada, fresquita y sana. Acompañada de un te verde o una infusión de cola de caballo sin azúcar. He comido mango, plátano, ciruelas, albaricoques, manzana, naranja, kiwi, piña, sandía, cerezas...

En las comidas me he comportado como una buena paleomediterránea: he comido arroz, pasta, verduras, legumbres, pavo, langostinos, atún, salmón, queso, patatas, huevos.

En las cenas, grandes ensaladas con muchas hortalizas (lechugas, pepino, tomate, zanahoria, col lombarda, espinacas, cebolla, pepinillos) y algo de proteína: queso o atún básicamente.

También he consumido algunos frutos secos, aceitunas, yogur y chocolate (poquito).

Es decir, que básicamente lo único que he hecho ha sido substituir el café con leche + el pan con algo (o tomate/ queso o queso/mermelada) por fruta. Y por la noche no tomar ningún tipo de postre. El yogur diario lo he dejado para el mediodía. 

Bien, pues he perdido 1 kg y 300 gramos!! 

Yo no sé si esto será flor de un día y dejará de darme buen resultado. O si padeceré el temido efecto rebote en cuanto lo deje, pero hoy por hoy estoy contenta. Dejo aquí el testimonio para los que piensan que la fruta engorda. Bueno, no sé, tal vez a algunas personas sí. Pero a mí parece que no. Es más, me adelgaza. 

Cada vez estoy más convencida que comer sano es comer natural. Y que conste que paso de modas, nada de smoothies o batidos. Fruta fresca a tope, una ración de verdura cocinada y otra fresca al día, pocos lácteos (me estoy decantando por el queso y un yogur natural casero al día). Y un día legumbre. Y un día hidrato. Y un día proteína animal (la que menos agresiva os parezca) y así sucesivamente. Y nada de bollería ni alimentos procesados en general. N-A-D-A. Agüíta. Un poco de vino tinto de vez en cuando, nada de alcoholes fuertes. Un poco de chocolate también. Algunos frutos secos. Suficientes encurtidos. Una cucharada sopera de aceite al día. Un terrón de azúcar integral de caña al día. Té verde e infusiones. Y listo. 

Ay, buena gente, si es que hay cosas que no se entienden...no debería estar yo re-buena? me conformo -sigo pidiendo por ello- con estar re-sana...este maravilloso mundo raro...Buen finde!